جدیدترین‌های «دل جگر»:

طرز تهیه یک غذای خوشمزه خیابانی با دل و جگر توسط آشپز پاکستانی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه نوشیدنی های خنک با موز توسط فروشنده های خیابانی (فیلم) طرز تهیه 5 بره 19 کیلویی توسط آشپز هندی (فیلم) طرز تهیه چپلی کباب ، غذای معروف افغانستان (فیلم)


نحوه کباب دل ، جگر و قارچ در تنور توسط بانوی جوان اوکراینی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: نحوه کباب کردن ده ها مرغ دور آتش ، توسط آشپز پاکستانی (فیلم) طرز پخت 10 کیلوگرم گوشت گاو توسط خانواده روستایی آذربایجانی (فیلم) طرز پخت 55 عدد ماهی توسط آشپز آذربایجانی (فیلم)


نحوه درست کردن یک غذای ترکیه‌ای خوشمزه با ۷۰۰ گرم دل و جگر مرغ (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه چی کوفته با گوشت خام توسط چند آشپز مشهور ترکیه ای (فیلم) طرز تهیه انواع کباب های محبوب مردم ترکیه (فیلم) طرز تهیه املت گوجه فرنگی و سیب زمینی به روش ترکیه‌ای (فیلم)


کباب دل و جگر گاو روی زغال به روش آشپز مشهور آذربایجانی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه جیز بیز، نوعی کباب سنتی آذربایجانی (فیلم) کباب کردن 6 مرغ زیر سطل فلزی توسط آشپز مشهور آذربایجانی (فیلم) طرز تهیه کباب و واویشکای گوشت بره توسط آشپز مشهور آذربایجانی (فیلم)


طرز تهیه یک غذای خوشمزه با دل و جگر گاو توسط آشپز مشهور (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه حلوای زعفرانی خوش عطر و خوشمزه برای ماه رمضان (فیلم) طرز تهیه املت محلی با ۲۰ مرغ کامل و ۲۳۰ تخم مرغ (فیلم) طرز تهیه چند غذای ساده و خوشمزه با تخم مرغ ، سیب زمینی و گوجه (فیلم)


پخت یک غذای خلاقانه با جگر و دل مرغ توسط بانوی غارنشین افغان (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت یک غذای محلی با سیرابی و گوشت بره توسط زوج آذربایجانی (فیلم) طرز پخت 20 کیلوگرم پاستا با مرغ توسط آشپزان هندی (فیلم) نحوه پخت یک غذای خوشمزه آمریکایی با دو سیب زمینی و یک تخم مرغ (فیلم)


پخت ۵ کیلوگرم خوراک جگر، دل و قلوه گوسفند توسط آشپز روستایی ترکیه‌ای (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: رقص عجیب میلاد محمدی بعد از پیوستن به آدانادمیراسپور (فیلم) طرز تهیه کباب کوبیده مرغ به سبک ترکیه‌ای (فیلم) حمله مسلحانه به کلیسای سانتا ماریا در استانبول (فیلم)


مراحل برش و بسته بندی گوشت، جگر و دل شتر کوهان دار در یک کارخانه عربی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: لحظه دلخراش له شدن پای زن لای درب خودرو (فیلم) مراحل پرورش ، برش و بسته بندی گوشت هزاران گاو در آمریکا (فیلم) سیستم جدید دفع زباله در ایستگاه فضایی بین‌المللی (فیلم)


تنور جشنواره فجر با دل و جگر و قلوه داغ شد/ حرکات موزون با موزیک مایکل جکسون!

به گزارش خبرنگار فرهنگ و جامعه خبرگزاری علم و فناوری آنا، شب دوم جشنواره بین‌المللی تئاتر فجر نیز با اجرا‌های مخلتف در سالن‌های تئاتر گذشت، اما گویا در محوطه و دیگر فضا‌های اطراف سالن‌های نمایش هیچ خبری از تبلیغات شهری برای جشنواره وجود ندارد، اینطور شاید بهتر بتوان گفت که دستفروش‌ها بساط پررونق‌تری از تئاتری‌ها دارند!بوی دود دل و جگر و قلوه و جوجه کباب بیشتر مردم را جذب خود می‌کند تا جشنواره فجر!فضای اطراف تئاتر شهر بدون هیچ تبلیغات محیطی برای اجرای نمایش‌ها دایر است، حتی سکوی اجرای تئاتر خیابانی نیز در این فضا تعبیه نشده است، مگر اینکه مردم در جایی جمع شده باشند و بقیه مطلع شوند که دراینجا نمایشی برپا است! سایر سالن‌های نمایشی از ایرانشهر،...


تنور جشنواره فجر با دل و جگر و قلوه داغ شد/ شهر در خواب تبلیغات محیطی!

به گزارش خبرنگار فرهنگ و جامعه خبرگزاری علم و فناوری آنا، شب دوم جشنواره بین‌المللی تئاتر فجر نیز با اجرا‌های مخلتف در سالن‌های تئاتر گذشت، اما گویا در محوطه و دیگر فضا‌های اطراف سالن‌های نمایش هیچ خبری از تبلیغات شهری برای جشنواره وجود ندارد، اینطور شاید بهتر بتوان گفت که دستفروش‌ها بساط پررونق‌تری از تئاتری‌ها دارند!بوی دود دل و جگر و قلوه و جوجه کباب بیشتر مردم را جذب خود می‌کند تا جشنواره فجر!فضای اطراف تئاتر شهر بدون هیچ تبلیغات محیطی برای اجرای نمایش‌ها دایر است، حتی سکوی اجرای تئاتر خیابانی نیز در این فضا تعبیه نشده است، مگر اینکه مردم در جایی جمع شده باشند و بقیه مطلع شوند که دراینجا نمایشی برپا است! سایر سالن‌های نمایشی از ایرانشهر،...


پخت نان محلی در تنور و خوراک دل و جگر به شیوه سه بانوی گیلانی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت غذای محلی با برنج و کشک به سبک بانوی عشایر قشقایی (فیلم) پخت نان محلی و یک غذای ایتالیایی به سبک بانوان عشایر بختیاری (فیلم) پخت مرغ سیب زمینی، گوجه و فلفل روی ساج توسط زوج غارنشین افغان (فیلم)


(ویدئو) پخت ۲ کیلوگرم جغول بغول دل، جگر و قلوه توسط بانوی روستایی ارومیه‌ای

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


(ویدئو) غذای خیابانی مشهور در تایوان؛ از طبخ سیرابی تا دل، جگر و قلوه گاو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


ویسی: بازیکنان ما انگار در پارک یا سیزده بدر هستند!/ فوتبال دل و جگر می‌خواهد

طرفداری | سرمربی تیم فوتبال صنعت نفت آبادان گفت: فوتبال بازی کردن دل، جگر و غیرت می‌خواهد و واقعا کارد به استخوانم رسید. عبدالله ویسی بعد از شکست یک بر صفر مقابل ذوب آهن اصفهان در نشست خبری اظهار داشت: یک بازی بسیار بی روح و  بی انگیزه و افسرده‌ای داشتیم. فوتبال بازی کردن دل، جگر و غیرت می خواهد که واقعا کارد به استخوانم رسید! وقتی تیمی ادعا دارد جلوی تماشاگرانش اما نمی تواند بازی کند و بدون تماشاگر بهتر بازی می کند و با حضور تماشاگر افتضاح ترمی شود. وی افزود: تیم باید عمل جراحی شود و مطمئنا باید خانه تکانی درستی شود. اعتماد کردیم به برخی بازیکنانی که نمی شد روی شان حساب کنیم در ادامه راه!...


(ویدئو) کباب کردن تماشایی دل و جگر گوسفند به سبک زوج روستایی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:فرادید


(ویدیو) پخت غذا‌های محلی با دل، جگر، پاچه و زبان گاو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی  


پخت متفاوت دل و جگر گوسفند توسط زوج مسن افغانستانی (فیلم)

منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت 8 ماهی قزل آلای رودخانه‌ای در یک روز بارانی به سبک دختر جوان کردستانی (فیلم) طبخ یک غذای ساده با تخم مرغ، پیاز و گوجه توسط یک کدبانوی روستایی ایرانی (فیلم) پخت 5 مرغ تنوری با برنج زعفرانی توسط مادر و دختران روستایی آستارایی (فیلم)


(ویدیو) کباب کردن دل و جگر روی ذغال به سبک مادر و دختر روستایی کردستانی

در این ویدئو کباب کردن ۱.۵ کیلوگرم دل و جگر روی ذغال به سبک یک مادر و دختر روستایی کردستانی را مشاهده خواهید کرد: کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


کباب کردن دل و جگر روی ذغال به سبک مادر و دختر روستایی کردستانی (فیلم)

منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت نان روی ساج و کباب کردن تخم مرغ توسط زوج مسن افغانستانی (فیلم) پخت گوسفند 15 کیلوگرمی در تنور دست ساز توسط کدبانوی آذربایجانی (فیلم)


طبخ دل و جگر گوسفند روی ساج توسط دختر کردستانی (فیلم)

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: کباب کردن بره کامل و پخت سوپ گوشت توسط دختر روستایی چینی (فیلم) پخت یک غذای محلی با شتر 300 کیلوگرمی توسط 6 مرد هندی (فیلم) پخت ماهیچه گوسفند و گوجه توسط خانواده روستایی آذربایجانی (فیلم)


تهیه و سرو کباب چنجه ، کوبیده ، دل و جگر در کردستان عراق (فیلم)

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت کبابی دل چسب وسط رودخانه (فیلم) کباب ترکی اصل در منزل درست کنید (فیلم) عملیات جداسازی گوشت از پوست تمساح (فیلم)


پرداخت مالیات ۱۸درصدی با کدام درآمد؟!/ کشتار کم و صادرات گوسفند زنده به کمبود و گرانی دل و جگر منجر می شود

رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه تهران با انتقاد از مالیات ۱۸درصدی اعضای صنف متبوع گفت: سازمان مالیات برای فروشندگان دل و جگر و قلوه مالیات ۱۸درصدی تعیین کرده است. مگر چقدر درآمد داریم که ۱۸ درصد آن را باید مالیات بدهیم؟ به گزارش خبرگزاری برنا، غلامحسین شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه تهران، بیان کرد: مشکل اصلی که اخیرا صنف ما هم مانند اصناف دیگر با آن مواجه بوده بحث مالیات است. امسال برای ما مالیات ۱۸ درصدی وضع شده است. آخر با چه حساب و کتابی و طبق کدام اصول این میزان مالیات را تعیین کرده اند. با این وضعیت کسب وکار مگر چقدر درآمد داریم که ۱۸ درصد آن را باید مالیات بدهیم؟ شیرازی در بیان وضعیت...


مهمانی دل و قلوه و خوش‌گوشت در یک محله قدیمی‌ | چگونه حسرت جغوربغور به «حسرت‌الملوک» رسید؟

همشهری آنلاین _ رضا نیکنام: حدود یک قرن پیش، روستای«نازآباد»‌طهران و محله«نازی‌آباد» کنونی محل کشتار و ذبح حیوانات اهلی بود؛ در این میان، خوش‌خوراک‌ها، دل، جگر، جگرسفید، خوش‌گوشت و... را جداگانه می‌خواستند و به محض آنکه دست و پای حیوان زبان‌بسته را می‌بستند و کارد بر «مصقل» می‌کشیدند، حیوان از ناحیه حلقوم ذبح می‌شد و اگرچه بی‌ثمر دست و پا می‌زد، اما فقط ۲ـ ۳ دقیقه‌ای طول می‌کشید تا او را به «قناره» بکشند و پوستش را جدا و پس از آن تمامی محتویات شکمش را خالی کنند، آن وقت هرکسی سهم خود را برمی‌داشت، به مرور زمان مشاغلی که مرتبط با کشتارگاه بودند، مثل جگرکی‌ها در آن حوالی رشد پیدا کردند و تا به امروز فعالیتشان ادامه دارد. قصه‌های...


هالند: عاشق کباب هستم اما دل و جگر می‌خورم!

به گزارش "ورزش سه"، هالند در تابستان امسال از بروسیا دورتموند جدا و راهی منچسترسیتی شد تا چالش جدیدی را در طول دوران فوتبالش تجربه کرده باشد. این بازیکن نروژی از زمان پیوستن به این باشگاه لیگ برتری تا به حال رکوردهای بسیاری را جابجا کرده و نشان داده که موفقیتش در بوندسلیگا و ترکیب دورتموند اتفاقی نبوده است. درخشش او در زمین و گلزنی‌های او تحسین بسیاری را به همراه داشته است.این ستاره سیتی تا به حال 20 گل در تمامی رقابت‌ها با پیراهن این تیم به ثمر رسانده که آماری خارق العاده به حساب می‌آید. آمادگی بدنی او یکی از دلایل موفقیتش در لیگ برتر است که رقابتی دشوار و فیزیکی به حساب می‌آید. شاگردان پپ گواردیولا روز یکشنبه در...


هالند: گوشت بد نیست؛ من دل و جگر می‌خورم

به گزارش "ورزش سه"، ارلینگ هالند شخصیتی خاص و غیرمتعارف دارد. به نظر می‌رسد همه چیز درباره این ستاره نروژی غیرعادی است. کافی است نگاهی به آمار گلزنی او با پیراهن منچسترسیتی بیندازید.در روزهای اخیر هالند با واکنش‌هایی طنزآلود مواجه شده بود؛ از جمع‌آوری امضا برای اخراج او از انگلیس به بهانه به خطر انداختن امنیت ملی تا روبات خطاب کردن او توسط عده‌ای دیگر از فوتبال‌دوستان انگلیسی. حالا خبر جالب توجه دیگری درباره او فاش شده که به رژیم غذایی‌اش برمی‌گردد.ارلینگ هالند در یک برنامه مستند تلویزیونی درباره زندگی‌اش اعتراف کرد محصولات گوشتی نقش مهمی در رژیم غذایی‌اش دارد و او به خصوص به خوردن دل و جگر علاقه‌دارد. البته این مستند پیش از پیوستن او به دورتموند ضبط...


فواید و مضرات جگر، دل و قلوه برای سلامتی انسان

یکی از غذاهای محبوب و لذیذ ایرانی، دل و جگر می باشد که بین خانواده ها طرفداران زیادی دارد. به گزارش برنا؛ جگر گوسفند جز گروه غذایی بسیار مقوی محسوب می شود که فواید زیادی برای سلامت انسان دارد. این ماده غذایی به حذف کردن مواد سمی بدن کمک می کند و همچنین باعث بازسازی دستگاه گوارش و سیستم ایمنی می شود. جگر گوسفند یک منبع شگفت انگیز از ویتامین، پروتئین، اسیدهای چرب، ماده معدنی و آنتی اکسیدان ها است. این ماده غذایی حتی از میوه ها و سبزیجات نیز ویتامین و پروتئین بیشتری دارد. جگر یا همان کبد در بدن انسان ها و حیوان ها به پردازش کردن غذای هضم شده، پاک سازی سموم و یا داروها از...


مضرات زیاده روی در مصرف دل و جگر چیست؟

آفتاب‌‌نیوز : حضرت علی بن موسی الرضا (ع) در رساله ذهبیه فرموده‌اند: افراط در خوردن کلیه (قلوه) گوسفند و تودلی‌های آن مثانه را دچار اختلال می‌کند. تغییر مثانه عبارت از اختلال مجاری ادرار و احتمال ایجاد سنگ مثانه است. اختلال مجاری ادرار مختلف است، سوزش ادرار هنگام دفع بول- تسلسل بول- تقطیع بول- ادرار زیاد‌تر از حد معمول و ... از جمله این اختلالات هستند. تودلی‌های گوسفند دارای مقدار زیادی ویتامین "ب" هستند و از این جهت زیاد خوردن آن‌ها با توجه به این که فرمان‌های معده و روده خود سازنده این نوع ویتامین می‌باشند، بیشتر از حد لزوم بدن را از این نوع ویتامین اشباع می‌کند و زیاد شدن این نوع ویتامین در بدن، موجب کمبود ویتامین‌های دیگر خصوصا...


میدان بهمن‌تهران هنوز یک شهر دل و جیگردار است! |  «جغوربغور» چگونه «حسرت الملوک» شد؟

همشهری آنلاین _ رضا نیکنام: خیابان دشت آزادگان شمالی و میدان بهمن با داشتن بیش از ٤۵ واحد جگرکی و خام‌فروشی برای بسیاری از دوستداران جگر و دل و قلوه از محله‌های نام آشناست. آنهایی که پایه‌اند می‌توانند همین جا بنشینند و دلی از عزا در بی‌اورند، کسانی هم که بر بهداشت و نظافت وسواس دارند و از گرفتاری کرونا و سویه‌های وحشی آن می‌ترسند، می‌توانند از چندین خام فروش این محل جگر تهیه کنند و به خانه ببرند و هر جور که خواستند میل کنند!  یک قرن پیش روستای ناز آباد محل کشتار حیوانات اهلی بود حدود یک قرن پیش، روستای «نازآباد» محل کشتار و ذبح حیوانات اهلی بود؛ سلاخان کارکشته، سر گاو و گوسفند و بز و شتر...


حدود یک تن دل و جگر غیربهداشتی در الیگودرز کشف شد

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از خرم آباد، سرهنگ عباس محمدی فرمانده انتظامی شهرستان الیگودرز اظهار کرد: در راستای اجرای طرح کنترل محور‌های مواصلاتی، مأموران ایست بازرسی خمه این شهرستان به یک دستگاه کامیون مظنون شد که دستور ایست صادر کردند. او افزود: مأموران با هماهنگی مقام قضایی خودروی مذکور را توقیف و در بازرسی از آن ۹۴۴ کیلوگرم دل و جگر گاو فاقد مجوز بهداشتی کشف کردند. فرمانده انتظامی شهرستان الیگودرز با اشاره به اینکه ارزش محموله مکشوفه برابر نظر کارشناسان یک میلیارد و ۱۵۰ میلیون ریال برآورد شده است، افزود: در این رابطه یک نفر دستگیر و به مراجع قضائی معرفی شد. انتهای پیام/ر


کشف حدود یک تن دل و جگر غیربهداشتی در الیگودرز

ایسنا/لرستان فرمانده انتظامی شهرستان الیگودرز از توقیف یک دستگاه کامیون و کشف حدود یک تن دل و جگر غیر بهداشتی در ایست بازرسی خمه خبر داد. سرهنگ عباس محمدی اظهار کرد: در راستای اجرای طرح کنترل محورهای مواصلاتی، مأموران ایست بازرسی خمه این شهرستان به یک دستگاه کامیون مظنون شد که‌ دستور ایست صادر کردند. وی افزود: مأموران با هماهنگی مقام قضایی خودروی مذکور را توقیف و در بازرسی از آن ۹۴۴ کیلوگرم دل و جگر گاو فاقد مجوز بهداشتی کشف کردند. فرمانده انتظامی شهرستان الیگودرز با اشاره به اینکه ارزش محموله مکشوفه برابر نظر کارشناسان یک میلیارد و ۱۵۰ میلیون ریال برآورد شده است، افزود: در این رابطه یک نفر دستگیر و به مراجع قضائی معرفی شد. انتهای...


سرخ شدن جگر هندوانه های دیم در دل زمین های خشکیده

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند،  یکی از کشاورزان اهل فردوس، توانسته با به کارگیری تجربه و توکل به خدا از مزارع خشک شهرستان، هندوانه دیم برداشت کند. برای تولید هر کیلو هندوانه، ۳۰۰ لیتر آب نیاز است که تولید هندوانه دیم در شرایط کم آبی می‌تواند به مدیریت منابع آبی کمک کند. به مزرعه آقای منوری کشاورز اهل فردوس رفتیم تا ببینیم که چطور در شرایط خشکسالی توانسته است محصولی باکیفیت و مرغوب را از زمین برداشت کند. بیشتر بخوانید یلدای کرونایی با طعم گرانی!/ وقتی دست مردم از خرید میوه کوتاه می شود همان زمان که وارد مزرعه اش شدیم، ترازویی را دیدیم که یک هندوانه روی آن قرار داشت؛ وزن میوه ۱۳ کیلوگرم بود که واقعا...


جمع آوری ۲۵۰ کیلوگرم دل و جگر آلوده و غیر بهداشتی در کرمانشاه

به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه، بهمن خدادادیان مسئول سلامت محیط شهرستان کرمانشاه گفت : در بازرسی‌هایی که در هفته جاری از مراکز عرضه و توزیع مواد غذایی در کرمانشاه انجام شد ۲۵۰ کیلوگرم دل و جگر و ضایعات گوشت از جگرکی‌های منطقه دولت آباد شهر کرمانشاه جمع آوری شده است.او گفت : در این بازدید‌ها نیز ۳۵ دست کله پاچه مشکوک از یکی از کله پزی‌ها جمع آوری شد که هیچ گونه مشخصات و لیبل بهداشتی نداشته است.مسئول سلامت محیط شهرستان کرمانشاه افزود: یکی دیگر از موارد غیر بهداشتی که متاسفانه این روز‌ها در سطح شهر مشاهده می‌شود کشتار غیر مجاز دام است که سلامت مردم را تهدید می‌کند.خدادادیان افزود: در بسیاری از موارد مشاهده شده...


فواید خوردن دل و جگر مرغ

جگر مرغ دارای خواص و فواید بسیاری برای بدن است، از خواص مصرف جگر مرغ می توان به بهبود سلامت چشم، کاهش استرس، تقویت انرژی و پیشگیری از آلزایمر اشاره کرد. ناطقان: جگر مرغ یکی از سالم ترین مواد غذایی روی کره زمین است البته منظور فقط و فقط جگر مرغ ارگانیک یعنی مرغی که به صورت طبیعی رشد کرده باشد است، اگر چه این قسمت از گوشت بدن خیلی محبوب نیست, اما کبد پر از مواد مغذی ضروری است. این بخش از سلامت نمناک در زمینه تغذیه, مزایای سلامتی و نگرانی ها موجود درباره مصرف دل و جگر مرغ را خواهیم گفت و علاوه بر این, ما به چگونگی پختن جگر مرغ برای داشتن بهترین طعم احتمالی اش می...


قیمت ماهی، بوقلمون، کله پاچه و دل و جگر در میادین میوه و تره بار چقدر است؟

به گزارش گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان،  قیمت روز برخی محصولات پرتقاضا در میادین میوه و تره بار تهران که قیمت آن‌ها به مراتب از میانگین قیمت‌های سطح شهر پایین‌تر است، اعلام شد.  این اقلام شامل محصولات تنظیم بازار مانند مرغ و تخم مرغ و محصولاتی همچون ماهی، پنیر و بوقلمون است که براساس نرخنامه مصوب این سازمان در میادین میوه و تره بار عرضه می‌شوند. اسامی و قیمت این ۱۰ محصول به شرح زیر اعلام شده است. ۱- لاشه یا شقه کامل بوقلمون هر کیلوگرم ۳۴۶۰۰ تومان ۲- پنیر گوسفندی سوپر لیقوان پُرچرب هر کیلوگرم ۶۳ هزار تومان ۳- پنیر سفید پاستوریزه کم‌چرب هر کیلوگرم ۲۴۵۰۰ تومان ۴- کله و پاچه گوسفندی هر دست کامل ۱۳۳ هزار تومان ۵- دل...


هرگز همرا دل و جگر این خوردنی را مصرف نکنید !

خوئک یا خوش گوشت تکه های به ظاهر گوشتی به سیخ کشیده شده که در پشت ویترین جگرکی ها خودنمایی می کند وبه دلیل لذیذ بودن طرفداران زیادی دارد را می توان خورد یا نه؟ به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا؛ خوئک یا خوش گوشت بافتی شبیه چربی است و به لوزالمعده حیوان گفته می شود. غده ای که کار ترشح انسولین و تنظیم قند خون را به عهده دارد. البته برخی افراد روده های گوسفند و گوساله را هم به نام خوئک می فروشند. خوئک یا خوش گوشت مناسب مصرف نیست برخی افراد وقتی به جگرکی می روند همراه چند سیخ دل و جگر،  دو سه سیخ خوئک یا خوش گوشت هم سفارش می دهند. همان تکه های به...


از خواص تا عوارض دل ، قلوه و کله پاچه گوسفندی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، مطمئنا تا بحال در خیابان ها و یا میدان های شهر مغازه هایی را دیده اید که در آن ها از انواع فراورده های دامی مثل کله ،زبان، پاچه، شیردان، قلوه، جگر، سیرابی... به فروش می رسد. حرفه اصلی این فروشنده ها کشتن دام و به فروش رساندن قسمت های مختلف آنها هست. شاید هم شما بدون اینکه با این فروشنده ها سرو کار داشته باشید به کله پزی رفته و این فراورده ها را به صورت آماده خورده باشید. پس بهتر است قبل از مصرف امعا و احشای دام با فایده ها و زیان های آنها در این بخش از سلامت آشنا شوید تا بتوانید این نکات را رعایت کنید....


کشف ۳ تن و ۱۰۰ کیلوگرم انواع دل و جگر غیربهداشتی در کرمانشاه

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه؛ علی‌رضا دلیری فرمانده انتظامی کرمانشاه گفت : پس از اطلاع ماموران پلیس امنیت عمومی کرمانشاه، رسیدگی به موضوع در دستور کار قرار گرفت. او گفت : ماموران پس از تحقیقات گسترده موفق به شناسایی منزلی که در آن کشتار غیرقانونی احشام صورت می‌گرفت، شده و پس از هماهنگی با مقام قضائی نسبت به بازرسی‌های لازم اقدام کردند. فرمانده انتظامی کرمانشاه افزود: در این بازرسی ۳ تن و ۱۰۰ کیلوگرم کله پاچه و دل و جگر غیربهداشتی انواع احشام که طبق نظر کارشناسان ارزش آن به ۴ میلیارد ریال می‌رسید، کشف شد. او افزود: در همین راستا یک دستگاه سردخانه ۵ تنی نیز کشف و یک دستگاه خودرو که کار توزیع دل و...


کشتار غیرمجاز دام در منزل مسکونی در کرمانشاه/۳ تن دل و جگر غیربهداشتی کشف شد

به گزارش خبرگزاری فارس از کرمانشاه به نقل از  پایگاه خبری پلیس، سرهنگ علی‌رضا دلیری اظهار داشت: پس از اطلاع ماموران پلیس امنیت عمومی کرمانشاه، رسیدگی به موضوع در دستور کار قرار گرفت. وی ادامه داد: ماموران پس از تحقیقات گسترده موفق به شناسایی منزلی که در آن کشتار غیرقانونی احشام صورت می‌گرفت، شده و پس از هماهنگی با مقام قضائی نسبت به بازرسی‌های لازم اقدام کردند. فرمانده انتظامی کرمانشاه افزود: در این بازرسی ۳ تن و ۱۰۰ کیلوگرم کله پاچه و دل و جگر غیربهداشتی انواع احشام که طبق نظر کارشناسان ارزش آن به ۴ میلیارد ریال می‌رسید، کشف شد. وی تصریح کرد: در همین راستا یک دستگاه سردخانه ۵ تنی نیز کشف و یک دستگاه خودرو که کار...


فروش دل، جگر، سنگدان و پای مرغ در کاشان بالا رفته است

به گزارش خبرگزاری فارس از کاشان، بعد از گران شدن اقلام اساسی مردم، قیمت گوشت قرمز و گوشت سفید هم بالا گرفت به‌نحوی‌که اقشار ضعیف جامعه از خرید این اقلام ناتوان هستند این روزها قیمت گوشت مرغ سیر صعودی گرفته است به‌نحوی‌که از ۹ هزار تومان به ۲۵ هزار تومان رسیده و افراد ضعیف در مناطق کم‌برخوردار از خرید گوشت مرغ و گوشت قرمز عاجز هستند و مجبورند از پای مرغ، دل و جگر مرغ برای مصرف استفاده کنند؛ افزایش قیمت گوشت مرغ و گوشت قرمز باعث شده است که اسکلت، دل جگر مرغ وارد سفره افراد بی‌بضاعت شود. گزارش میدانی خبرنگار فارس در کاشان نشان می‌دهد بعد از گران شدن گوشت مرغ و گوشت قرمز خرید این قلم جنس...


کشف ۱۰ تن دل و جگر مرغ غیر بهداشتی و بدون مجوز در هرمزگان

ایسنا/هرمزگان فرمانده انتظامی شهرستان حاجی آباد از کشف ۱۰تن دل و جگر مرغ غیربهداشتی و بدون مجوز به ارزش یک میلیارد و۶۰۰میلیون ریال در این شهرستان خبر داد. سرهنگ علی اکبرمرادی در گفت و گو با ایسنا، با اعلام این خبر گفت: مأموران انتظامی پاسگاه باغات این شهرستان حین کنترل خودروهای عبوری به یک دستگاه کامیون یخچال دار مشکوک و برای بررسی بیشتر آن را متوقف کردند. وی با اشاره به اینکه در بازرسی از کامیون مورد نظر۱۰تن دل وجگر قاچاق کشف شد، اضافه کرد: ارزش محموله کشف شده بنا برنظر کارشناسان مربوطه یک میلیارد و ۶۰۰ میلیون ریال  است. این مقام انتظامی خاطرنشان کرد: در این خصوص یک نفر متهم دستگیر وبه همراه پرونده تشکیل شده جهت سیر...


فوت و فن خرد کردن دل، قلوه و جگر

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 دل، قلوه و جگر گوسفند جزو گوشت‌های پرطرفدار در ایران است که طعم خاص و متفاوتی نیز ندارد. خرد کردن و پخت دل، قلوه و جگر فوت و فن‌هایی دارد که جواد جواد آشپز حرفه‌ای آن را آموزش می‌دهد.


ویدئو | در روزهای کرونا، دل و جگر و قلوه بخوریم؟

دریافت 7 MB کد خبر 534019 برچسب‌ها مواد غذایی كروناويروس كرونا در ايران


کاهش مصرف کله‌پاچه و دل و جگر دام

رییس سازمان دامپزشکی گفت:با توجه به کاهش مصرف آلایش دام از جمله کله و پاچه و دل و جگر به دلیل تعطیلی مراکز عرضه، برای حمایت از تولیدکنندگان برنامه انجماد و صادرات آلایش دام در دستور کار است.   به گزارش پول نیوز، علیرضا رفیعی پور افزود: طبق نظر ستاد ملی مدیریت و مقابله با کرونا از اواسط اسفندماه برخی مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی، رستوران‌ها و طباخی‌ها تعطیل و نیمه تعطیل شدند که همین امر در کاهش مصرف گوشت قرمز به ویژه آلایش دام تأثیر داشته است. وی اظهار داشت: طی برگزاری جلساتی با اتحادیه‌ها و انجمن‌های مربوطه، هماهنگی‌های لازم جهت انجماد آلایش دام صورت گرفته است که البته پیش از این نیز دستورالعمل انجماد آلایش را...


مصرف کله‌پاچه و دل و جگر دام کاهش یافت

  به گزارش اتاق خبر، به نقل از خبرگزاری مهر، «علیرضا رفیعی پور» افزود: طبق نظر ستاد ملی مدیریت و مقابله با کرونا از اواسط اسفندماه برخی مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی، رستوران‌ها و طباخی‌ها تعطیل و نیمه تعطیل شدند که همین امر در کاهش مصرف گوشت قرمز به ویژه آلایش دام تأثیر داشته است. وی اظهار داشت: طی برگزاری جلساتی با اتحادیه‌ها و انجمن‌های مربوطه، هماهنگی‌های لازم جهت انجماد آلایش دام صورت گرفته است که البته پیش از این نیز دستورالعمل انجماد آلایش را داشتیم. رئیس سازمان دامپزشکی کشور تصریح کرد: آلایش خوراکی دام ما به اندازه نیاز کشور است و هرگز بیش از نیاز کشور نبوده که به دنبال صادرات آن باشیم اما اکنون به دلیل شرایط...


قیمت دل و جگر ثابت ماند

رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه گفت: در حال حاضر تقاضایی برای جگر وجود ندارد و هیچ گونه افزایش قیمتی هم نداریم.   به گزارش پول نیوز، غلامحسن شیرازی در رابطه با آخرین وضعیت کسب و کار در واحد‌های عرضه دل، جگر و قلوه اظهار کرد: تمام جگرفروشان در شهر تهران تعطیل کرده‎اند و تنها تعداد معدودی از آن‌ها فعالیت می‌کنند که عملا هیچ مشتری ندارند. شیرازی با بیان اینکه ۷۰۰ تا ۸۰۰ واحد صنفی فروشنده دل جگر و قلوه در تهران فعالیت می‌کنند، گفت: در حال حاضر به دلیل کمبود تقاضا، واحد‌های صنفی برای گذران امورات خود اقدام به فروش قارچ، کتف و مواد خوراکی از این نوع کرده‎اند. او با تاکید بر اینکه قیمت...


قیمت دل و جگر نسبت به گذشته تغییری نکرده است

به گزارش اکوفارس، غلامحسن شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران، در رابطه با آخرین وضعیت کسب و کار در واحد‌های عرضه دل، جگر و قلوه گفت: تمام جگرفروشان در شهر تهران تعطیل کرده‎اند و تنها تعداد معدودی از آن‌ها فعالیت می‌کنند که عملا هیچ مشتری ندارند. او بیان کرد: تمام جگرفروشان در شهر تهران تمام موارد بهداشتی را رعایت می‌کنند و ما نظارت کامل بر کار آن‌ها داریم. پس از شیوع ویروس کرونا شدت رعایت موارد بهداشتی بیشتر از قبل شده است. رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه بیان کرد: هم اکنون میزان تقاضا برای گوشت به شدت کاهش یافته است و این موضوع عاملی شده تا میزان کشتار کاهش...


سایه ویروس کرونا بر بازار دل، جگر و قلوه

غلامحسن شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، درباره تأثیر ویروس کرونا بر این بازار اظهار کرد: متأسفانه به دلیل شیوع ویروس کرونا، خرید و فروش کاهش پیدا کرده است. رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه با اشاره به اینکه هم اکنون ۱۵۰ مغازه در این صنف تعطیل شده است، افزود: امیدواریم که رکود بازار بهبود یابد، چرا که اگر به همین منوال پیش برود وضعیت این صنف دچار آسیب می‌شود. شیرازی در ادامه تصریح کرد: متأسفانه با شیوع ویروس کرونا، کشتار دام صورت نمی‌گیرد و مغازه‌ها کسب و کاری ندارند. رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه با تأکید بر اینکه همه واحد‌ها در تنگنا هستند، گفت: متأسفانه این بیماری...


بیش از نیمی از دل و جگری‌ها تعطیل کردند/ ما را به سازمان صنعت و معدن استان تهران راه ندادند

غلامحسن شیرازی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا در خصوص تاثیر شیوع ویروس کرونا بر روی این صنف گفت: متاسفانه با همه گیر شدن این ویروس اکثر اصناف کشور دچار بحران شدند بخصوص صنف‌هایی که در حوزه غذایی فعالیت می‌کردند. وی ادامه داد: این اتحادیه بیش از 1500 عضو دارد که هر کدام از این اعضا حداقل سه تا چهار کارگر دارد اما اکنون به دلیل نبود مشتری و خودداری مردم از خوردن غذا در اماکن عمومی و رستوران‌ها بیش از نیمی از اعضای ما مجبور شدند کسب و کار خود را تعطیل کنند. آن دسته نیز که باقی مانده‌اند با حداقل کارگر فعالیت می‌کنند و بیشتر آنها شاطر و یا وسط کار را مرخص کردند. واحدی که تا قبل...


شهید سلیمانی هم شجاع بود هم با تدبیر/ این شهید عزیز ما هم دل و جگر داشت و به دهان خطر می‌رفت

خبرگزاری میزان- رهبر معظم انقلاب اسلامی در دیدار مردم قم گفتند: شهید سلیمانی هم شجاع بود هم با تدبیر. بعضی شجاعت دارند، اما تدبیر و عقل لازم برای به کار بردن این شجاعت را ندارند. این شهید عزیز ما هم دل و جگر داشت و به دهان خطر می‌رفت و هم با تدبیر بود و فکر می‌کرد. تاریخ انتشار: 10:32 - 18 دی 1398 - کد خبر: ۵۸۴۶۴۹ به گزارش گروه سیاسی خبرگزاری میزان،حضرت‌ آیت‌الله خامنه‌ای رهبر معظم انقلاب امروز در دیدار مردم قم به مناسبت سالروز قیام ۱۹ دی، گفتند: مردم سراسر کشور چشم‌شان به مردم قم است در روز ۱۹دی، به مناسبت آن حادثه بسیار مهم و تاریخ ساز. ما از این خاطره ۱۹دی باید درس بگیریم....


آخرین جزئیات مبتلایان به تب پر خطر کریمه کنگو در کشور / دل و جگر خام مصرف نکنید

امیری گفت: بنا بر آخرین آمار وزارت بهداشت تا کنون حدود ۸۵ نفر به بیماری تب کریمه کنگو مبتلا شدند که حدود ۶ نفر از آن‌ها جان خود را از دست داده اند. کریم امیری معاون بهداشت و مدیریت بیماری‌های دامی سازمان دامپزشکی در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین وضعیت شیوع تب کریمه کنگو اظهار کرد: بنا بر آخرین آمار وزارت بهداشت تا کنون حدود ۸۵ نفر به بیماری تب کریمه کنگو مبتلا شدند که حدود ۶ نفر از آن‌ها جان خود را از دست داده اند. وی افزود: با توجه به توصیه های سازمان دامپزشکی و رعایت دستورالعمل ها، تعداد مبتلایان و فوتی ها نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش...


کشف ۱۵۰ کیلوگرم دل و جگر غیرمجاز در شهر کرمانشاه/ واحد متخلف پلمب شد

به گزارش خبرگزاری برنا در کرمانشاه، بهمن خدادادیان مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت شهرستان کرمانشاه گفت: درپی گشت های مسمتر ادارات ذیربط و براساس مصوبات کارگروه سلامت و امنیت غذایی شهرستان کرمانشاه، با تشکیل تیم مشترک مرکز بهداشت، دامپزشکی، اجراییات و اصناف از خیابان نواب بازدید به عمل آمد و 150 کیلوگرم دل و جگر غیرمجاز کشف و معدوم سازی شد و پرونده سه واحد متخلف نیز به دادستانی ارجاع شد. وی اظهار داشت: با توجه به فصل شیوع بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF) و احتمال آلودگی دل و جگرهایی که به صورت غیرمجاز و خارج از چرخه نظارتی دامپزشکی عرضه می شوند به عامل این بیماری، به همشهریان توصیه می شود از خرید هرگونه گوشت، دل، جگر و...


سه واحد متخلف عرضه دل و جگر در کرمانشاه تعطیل شد

بهمن خدادادیان روز پنجشنبه به ایرنا افزود: درپی گشت های مسمتر ادارات ذیربط و براساس مصوبات کارگروه سلامت و امنیت غذایی شهرستان کرمانشاه، با تشکیل تیم مشترک مرکز بهداشت، دامپزشکی، اجراییات و اصناف از خیابان نواب بازدید به عمل آمد و این میزان دل و جگر غیرمجاز کشف و معدوم سازی شد و پرونده سه واحد متخلف نیز به دادستانی ارجاع شد. وی اظهار داشت: با توجه به فصل شیوع بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF) و احتمال آلودگی دل و جگرهایی که به صورت غیرمجاز و خارج از چرخه نظارتی دامپزشکی عرضه می شوند به عامل این بیماری، به همشهریان توصیه می شود از خرید هرگونه گوشت، دل، جگر و کله پاچه غیرمجاز و از دستفروشان در حاشیه...


کشف و معدوم سازی ۱۵۰ کیلوگرم دل و جگر غیرمجاز در کرمانشاه

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ازکرمانشاه ،مسئول بهداشت محیط شهرستان کرمانشاه گفت : صبح امروز از خیابان نواب بازدید به عمل آمد و مقدار ۱۵۰ کیلوگرم دل و جگر غیرمجاز کشف و معدوم شد و سه واحد متخلف نیز پلمپ و پرونده آنان به دادستانی ارجاع گردید. وی گفت : با توجه به فصل شیوع بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF) به همشهریان توصیه می‌گردد از خرید هرگونه گوشت، دل، جگر و کله پاچه غیرمجاز و از دستفروشان درحاشیه‌های شهر و بعضا در روز بازار‌ها جدا خودداری نمایند .     انتهای پیام/د بازدید از خیابان نواب  


قیمت هر دست دل و جگر گوسفندی ۱۲۰هزار تومان شد

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، «غلامحسین شیرازی» علت اصلی افزایش قیمت هر دست دل و جگر گوساله و گوسفندی را کاهش عرضه دام زنده داخلی و عدم واردات آلایش شامل دل و جگر ذکر کرد. به گفته وی، البته با توجه به بارندگی‌ها و وجود علوفه مناسب در کشور، تولید دام زنده داخلی افزایش مطلوبی دارد، اما دامپروران برای افزایش وزن دام، آن را به بازار عرضه نمی‌کنند تا بتوانند در پاییز با قیمت‌های بالاتری به فروش برسانند. رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه، اظهار داشت: فروشندگان دل و جگر این محصول را گران از قصابی‌ها خریداری می‌کنند اظهارداشت: اکنون هر دست کامل دل و جگر گوساله با قیمت ۷۵ تا ۸۰ هزارتومان و گوسفندی بین ۱۱۵...


اتحادیه: افزایش نرخ دل، جگر و قلوه

رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه با بیان اینکه آلایش دام‌های وارداتی زنده به اعضای اتحادیه داده نشد، گفت: در پی افزایش قیمت خرید؛ نرخ فروش دل، جگر و قلوه افزایش‌ یافته است. غلامحسین شیرازی در گفت‌وگو با ایسنا، در رابطه با بازار دل، جگر و قلوه گفت: با وجود آنکه بررسی بازار گوشت قرمز نشان از کاهش قیمت‌ها دارد اما به دلیل آنکه میزان کشتار دام در کشور کاهش یافته است، عرضه دل، جگر و قلوه با کاهش همراه بوده و این موضوع بر قیمت‌ها تأثیرگذار بوده است. رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه خاطرنشان کرد: واردات گوشت، بدون آلایش است و این موضوع به معنای وارد نشدن جگر، کله و پاچه و سیرابی است....


قیمت یک سیخ جگر، دل و قلوه

ایسنا : رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه در رابطه با آخرین وضعیت کسب و کار در واحدهای عرضه دل، جگر و قلوه اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان عموما میزان تقاضا در این صنف کاهش می‌یابد و فعالیت واحدها از اذان مغرب تا اذان صبح تاثیری بر افزایش تقاضا ندارد. غلامحسین شیرازی خاطرنشان کرد: در حال حاضر میزان تقاضا برای گوشت به شدت کاهش یافته و این موضوع عاملی شده تا میزان کشتار کاهش یابد، با کاهش میزان کشتار میزان عرضه جگر در بازار کاهش می‌یابد. وی ادامه داد: امید است میزان ذبح دام بعد از ایام ماه مبارک رمضان افزایش یابد تا بر عرضه جگر در بازار افزوده شود و این در حالی است که قیمت خرید...


قیمت یک سیخ جگر، دل و قلوه چند است؟

رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه گفت: بنابر روال سال‌های گذشته میزان تقاضای این محصولات در ماه مبارک رمضان کاهش یافته و این در حالی است که میزان ذبح و عرضه جگر در بازار نیز با افت همراه بوده است. به گزارش «تابناک»، غلامحسین شیرازی در گفتگو با ایسنا در رابطه با آخرین وضعیت کسب و کار در واحدهای عرضه دل، جگر و قلوه اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان عموماً میزان تقاضا در این صنف کاهش می‌یابد و فعالیت واحدها از اذان مغرب تا اذان صبح تأثیری بر افزایش تقاضا ندارد. رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه خاطرنشان کرد: در حال حاضر میزان تقاضا برای گوشت به شدت کاهش یافته و این موضوع عاملی شده...


قیمت یک سیخ جگر، دل و قلوه چند ؟

به گزارش سرویس اقتصادی جام نیـوز،   غلامحسین شیرازی در رابطه با آخرین وضعیت کسب و کار در واحدهای عرضه دل، جگر و قلوه اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان عموماً میزان تقاضا در این صنف کاهش می‌یابد و فعالیت واحدها از اذان مغرب تا اذان صبح تأثیری بر افزایش تقاضا ندارد.   رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه خاطرنشان کرد: در حال حاضر میزان تقاضا برای گوشت به شدت کاهش یافته و این موضوع عاملی شده تا میزان کشتار کاهش یابد، با کاهش میزان کشتار میزان عرضه جگر در بازار کاهش می‌یابد.وی ادامه داد: امید است میزان ذبح دام بعد از ایام ماه مبارک رمضان افزایش یابد تا بر عرضه جگر در بازار افزوده شود و این در...


میزان تقاضا در بازار دل و جگر کاهش یافت/ هر سیخ جگر گوسفندی ۴ هزار تومان

غلامحسین شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه در گفت وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: به علت کاهش میزان تقاضای دل و جگر در بازار،  میزان کشتار پایین آمده است. بیشتر بخوانید: تهرانی‌ها روزی ۵ تن دل و جگر مصرف می‌کنند/ فعالیت ۲۰ کشتارگاه در تهران  شیرازی  قیمت هرکیلو جگر گوسفندی را بین ۹۰ تا ۹۵ هزار تومان و هر کیلو جگر گوساله را ۶۵ تا ۷۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: هم اکنون هر سیخ جگر، دل و قلوه گوسفندی ۳ هزار و ۵۰۰ تا  ۴ هزار تومان است. به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه، یک هزار و ۵۰۰ واحد صنفی دل، جگر و قلوه در...


کشف و معدوم سازی ۲۰۰ کیلوگرم دل، جگر و سیرابی غیر بهداشتی

به گزارش خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه ،خدادادیان مسئول بهداشت محیط شهرستان کرمانشاه از کشف و معدوم سازی ۲۰۰ کیلوگرم دل، جگر و سیرابی غیر بهداشتی خبر داد . وی گفت : در راستای مصوبات کارگروه سلامت وامنیت غذایی شهرستان و همچنین کمیسیون خدمات شهری شورای اسلامی شهرکرمانشاه، با تشکیل تیم مشترک بهداشت، دامپزشکی، اجراییات شهرداری و نیروی انتظامی از سطح خیابان وزیری ونواب حدود ۲۰۰کیلوگرم دل و جگر وسیرابی غیر بهداشتی کشف وضبط ومعدوم گردید. خدادادیان افزود : این طرح در طی سال جاری کمافی السابق ادامه دارد .     انتهای پیام/د دل، جگر و سیرابی غیر بهداشتی کشف شد  


خبری از دل و جگر دام‌های زنده وارداتی نیست

 غلامحسین شیرازی، رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه درباره بازار دل و جگر دام‌های زنده وارداتی گفت: در حال حاضر خبری از دل و جگر دام‌های زنده وارداتی نیست. وی با اشاره به اینکه قیمت هر سیخ جگر ۴ هزار تومان است، تصریح کرد: هر کیلو دل و جگر به قیمت ۹۰ تا ۹۵ هزار تومان است. شیرازی با بیان اینکه یک هزار و ۵۰۰ واحد صنفی دل و جگر در تهران مشغول به فعالیت اند، گفت: متاسفانه بسیاری از این واحد‌ها روبه تعطیلی هستند. رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه یادآوری کرد: متاسفانه نظارت‌های بهداشتی بر این صنف وجود ندارد و وضع آنها چندان مناسب نیست. شیرازی بیان کرد: امیدواریم تلاش و راهکار‌هایی برای صنف دل و...


جگر های یخ زده جاسازی شده در دل کیسه های شن، به مقصد نرسید

پیش از ظهر امروز جگر یخ زده جاسازی شده در تریلی 18 چرخ بر اثر واژگونی در محور ثلاث باباجانی به شیخ صله به مقصد نرسید به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل  از سراب روانسر، پیش از ظهر امروز بر اثر واژگونی تریلی 18 چرخ در محور ثلاث باباجانی به شیخ صله جگر یخ شده در دل کیسه های ماسه به مقصد نرسید این محموله که در دل کیسه های شن جاسازی شده بود به دلیل شیب تند محور ثلاث باباجانی به مرز شیخ صله (دره شهدا) و عدم کنترل تریلی توسط راننده محوله قاچاق در حدفاصل روستای میدان نمک واژگون شد. انتهای پیام/


خبری از دل و جگر دام‌های زنده وارداتی نیست/ معاون وزیر صنعت: شاید صادرات پیاز ممنوع شود/ نماینده مجلس: کنترل نرخ دلار ممکن است سخت شود

  خبری از دل و جگر دام‌های زنده وارداتی نیست رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه با بیان این‌که قیمت هر سیخ دل، جگر و قلوه ۴,۰۰۰ تومان است، گفت: خبری از دل و جگر دام‌های زنده وارداتی نیست. غلامحسن شیرازی در گفت‌وگو با ایسنا، درباره وضعیت واحدهای عرضه‌کننده جگر، دل و قلوه گفت: در روزهای پایانی سال گذشته تعداد قابل‌توجهی دام زنده وارد شد اما تا به امروز دل و جگر و قلوه این دام‌ها به بازار و اتحادیه داده نشده است و حتی اتحادیه عرضه‌کننده گوشت گوسفند و گوساله نیز برای توزیع دامی دریافت نکرده‌اند. رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه با بیان این‌که خروج دام زنده از ایران همچنان بر بازار فروش دل و جگر...


خبری از دل و جگر دام‌های زنده وارداتی نیست/ معاون وزیر صنعت: شاید صادرات پیاز ممنوع شود/ فشار آمریکا بر شرکت های نفتی برای کاهش همکاری با ونزوئلا

  خبری از دل و جگر دام‌های زنده وارداتی نیست رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه با بیان این‌که قیمت هر سیخ دل، جگر و قلوه ۴,۰۰۰ تومان است، گفت: خبری از دل و جگر دام‌های زنده وارداتی نیست. غلامحسن شیرازی در گفت‌وگو با ایسنا، درباره وضعیت واحدهای عرضه‌کننده جگر، دل و قلوه گفت: در روزهای پایانی سال گذشته تعداد قابل‌توجهی دام زنده وارد شد اما تا به امروز دل و جگر و قلوه این دام‌ها به بازار و اتحادیه داده نشده است و حتی اتحادیه عرضه‌کننده گوشت گوسفند و گوساله نیز برای توزیع دامی دریافت نکرده‌اند. رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه با بیان این‌که خروج دام زنده از ایران همچنان بر بازار فروش دل و جگر...


یازده تن دل و جگر مرغ قاچاق کشف شد

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه ،سرهنگ حیدر حق جویان  فرمانده انتظامی شهرستان پاوه اظهار کرد: این مقدار محصول قاچاق طی دو مرحله کشف شد که در ماموریت نخست ماموران ایستگاه بازرسی پاوه، حین کنترل خودرو‌های عبوری به یک کامیون باری مشکوک شده و آن را متوقف کردند. وی ادامه داد: در بازرسی از این کامیون، ۱۰ تن دان قاچاق مرغ که طبق نظر کارشناسان ارزش ان به ۳۰۰ میلیون ریال می‌رسید، کشف شد. حق جویان افزود: در ماموریت دوم نیز ماموران پس از اطلاع از فعالیت یک قاچاقچی که قصد قاچاق یک تن دل و جگر مرغ به خارج از کشور را داشت، پس از کسب مجور قضایی نسبت به دستگیری وی اقدام کردند. رئیس پلیس شهرستان پاوه...


کشف ۱۱ تن دان و دل و جگر مرغ قاچاق در پاوه

فرمانده انتظامی شهرستان پاوه از کشف ۱۱ تن دان و دل و جگر مرغ قاچاق در این شهرستان و با تلاش ماموران پلیس خبر داد. به گزارش ایسنا، سرهنگ حیدر حق جویان اظهار کرد: این مقدار محصول قاچاق طی دو مرحله کشف شد که در ماموریت نخست ماموران ایستگاه بازرسی پاوه، حین کنترل خودروهای عبوری به یک کامیون باری مشکوک شده و آن را متوقف کردند. وی ادامه داد: در بازرسی از این کامیون، ۱۰ تن دان قاچاق مرغ که طبق نظر کارشناسان ارزش ان به ۳۰۰ میلیون ریال می رسید، کشف شد. حق جویان افزود: در ماموریت دوم نیز ماموران پس از اطلاع از فعالیت یک قاچاقچی که قصد قاچاق یک تن دل و جگر مرغ به...


کاهش ۵ هزارتومانی قیمت دل و جگر در کشور/ توزیع دل و جگر دام وارداتی هم به دست دلالان افتاد

غلامحسن شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایرنا، در رابطه با توزیع آلایش دام وارداتی در بین صنوف اظهار کرد: هیچ آلایشی بین اصناف توزیع نشده و مشخص نیست دل، جگر، قلوه و حتی کله‌پاچه و سیرابی این دام‌ها به دست چه کسانی رسیده است. وی افزود: حتی گوشت آن هم مشخص نیست در کدام مناطق تهران توزیع می شود، همه چیز این دام به دست دلالان و واسطه‌ها افتاده و آنها با قیمت گزاف به مردم می‌فروشند. شیرازی با اشاره به این که پشتیبانی امور دام توزیع آلایش دام را به اتحادیه‌ها نداده است، خاطرنشان کرد: این ادعا که آلایش دام واداتی به دست اتحادیه‌ها داده شده کذب است و وضعیت تغییری...


قیمت دل و جگر پاک شده شترمرغ

به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت گوشت شترمرغ قطعه بندی و بسته بندی در میادین میوه و تره بار به شرح زیر است:     آخرین قیمت سایر اقلام اساسی را اینجا  مشاهده کنید. انتهای پیام/  


عرض اندام «دل، جگر و سنگدان» در سفره‌های مردم

این روزها با گران شدن قیمت مواد پروتئینی، بسیاری از خانواده‌ها به سمت مواد دارای ارزش غذایی با قیمت پایین‌تر سوق پیدا می‌کنند.  همچنین با توجه به افزایش قیمت گوشت مرغ، خوردن دل، جگر و سنگدان مرغ میان مردم خواهان بیشتری پیدا کرده است، اما سوالی که مطرح می‌شود این است که آیا مصرف این مواد سلامتی افراد را با مشکل مواجه می‌کند یا خیر؟  در این خصوص محقق طب اسلامی در چهارمحال و بختیاری، محمدامین افرا در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: برخی از پرورش‌دهندگان مرغ به دلیل کاهش تلفات، به جوجه‌ها آنتی بیوتیک تزریق می‌کنند که تزریق آن، یک امر طبیعی است.  وی با اشاره به اینکه باید نسبت به سالم بودن مرغ و محتویات درونی آن آگاهی...


قیمت جگر، دل و قلوه کاهش می‌یابد

رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام کشور گفت: قیمت این گوشت گرم طبق قیمت مصوب لاشه گوسفندی وارداتی است و اضافه قیمت نخواهیم داشت اما اگر نگاه کلی به آمارها داشته باشیم می‌بینیم که گوشت به خوبی به کشور وارد می‌شود و سبد وارداتی ما کامل شده است.  منصور پوریان رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام و رئیس شورای تامین دام کشور در خصوص واردات گوشت و دام زنده از رومانی اظهار کرد: اولین محموله دام زنده امشب از طریق حمل و نقل هوایی وارد کشور خواهد شد که مستقیم به کشتارگاه‌های تعبیه شده در تهران منتقل می‌شود. وی افزود: این دام زنده پس از کشتار در کشتارگاه‌ها، به صورت توزیع دولتی بین توزیع‌کنندگان موجود در سطح تهران تقسیم خواهد شد....


امشب اولین محموله دام رومانیایی وارد کشور می‌شود/ قیمت جگر، دل و قلوه کاهش می‌یابد/ افزایش تولید دام در کشور

منصور پوریان رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام و رئیس شورای تامین دام کشور در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا، در خصوص واردات گوشت و دام زنده از رومانی اظهار کرد: اولین محموله دام زنده امشب از طریق حمل و نقل هوایی وارد کشور خواهد شد که مستقیم به کشتارگاه‌های تعبیه شده در تهران منتقل می‌شود. وی افزود: این دام زنده پس از کشتار در کشتارگاه‌ها، به صورت توزیع دولتی بین توزیع‌کنندگان موجود در سطح تهران تقسیم خواهد شد. از آنجایی که تامین به صورت گسترده انجام می‌شود کمبودی نخواهیم داشت و در توزیع آن به مشکل بر نخواهیم خورد. پوریان در ادامه تصریح کرد: ما دو بخش توزیعی داریم که یکی گوشت منجمد توزیع می‌کند و بخشی هم لاشه گرم...


آنچه باید در باره دل، جگر، قلوه، سیرابى، شیردان و مغز دانست

به گزارش پارس نیوز،  فواید :. بیشتر چنین مواد غذایى در زمره منابع غنى پتاسیم هستند. مضرات : بسیارى از امعا و احشاى یادشده انباشته از کلسترول اند. ممکن است جگر، سموم را در خود پنهان سازد. امکان دارد مصرف بیش از حد جگر، موجب افزایش تدریجى ویتامین A گردد. به رغم ارزش غذایى فراوانى که امعا و احشا دارند، هیچ گاه در ایالات متحده به اندازه فرانسه و برخى کشورهاى اروپایى، طرفدار پیدا نکرده اند. حتى در سالیان اخیر، مصرف آنها از رونق افتاده است چرا که پاره اى از مواد غذایى مزبور به ویژه مغز و جگر سرشار از کلسترول مى باشند. در انگلستان، جار و جنجال ناشى از بیمارى جنون گاوى (التهاب مغز: آنسفالیت گاوى اسفنجى...


تهرانی‌ها روزی ۵ تن دل و جگر مصرف می‌کنند

 غلامحسین شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه درباره وضعیت دل و جگر و قلوه در بازار اظهار کرد: اگر کشتاری وجود داشته باشد تهرانی‌ها روزی ۵ تن دل و جگر مصرف می‌کنند. وی با اشاره به تعداد اندک کشتارگاه در تهران، افزود: در حال حاضر ۲۰ کشتارگاه در تهران فعالیت می‌کنند. رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه، با اشاره به صادرات بی رویه قاچاق گوسفند زنده به کشور‌های عربی، تصریح کرد: باید راهکاری برای حل این موضوع مدنظر قرار گیرد. شیرازی، تأکید کرد: مردم می‌توانند با خیال راحت دل، جگر و قلوه مصرف کنند، چرا که آنچه در واحد‌های صنفی تهیه می‌شود، تماما از سوی کشتارگاه‌ها تأمین شده و نمایندگان دامپزشکی نظارت کامل بر سلامت مواد دارند. رئیس اتحادیه...


هر سیخ دل و جیگر ۳ هزار تومان است

به گزارش پارس نیوز،  غلامحسین شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه درباره وضعیت دل و جگر و قلوه در بازار اظهار کرد: اگر کشتاری وجود داشته باشد تهرانی‌ها روزی ۵ تن دل و جگر مصرف می‌کنند. وی با اشاره به تعداد اندک کشتارگاه در تهران، افزود: در حال حاضر ۲۰ کشتارگاه در تهران فعالیت می‌کنند. بیشتر بخوانید: توزیع گسترده تخم‌مرغ‌های وارداتی با نرخ مصوب/ روند نزولی قیمت گوشت گرم در بازار آغاز شد  رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه، با اشاره به صادرات بی رویه قاچاق گوسفند زنده به کشور‌های عربی، تصریح کرد: باید راهکاری برای حل این موضوع مدنظر قرار گیرد. شیرازی، تأکید کرد: مردم می‌توانند با خیال راحت دل، جگر و قلوه مصرف کنند،...


ارگان واردکننده گوشت منجمد مشخص نیست/ کمبود در بازار دل و جگر به دلیل افزایش قاچاق دام زنده

غلامحسین شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا، درخصوص شرایط بازار دل و جگر با وجود افزایش قاچاق دام اظهار کرد: اگر دل و جگر پیدا شود 5 تن مصرف سرانه کشور است اما در حال حاضر 2 تن هم به دستمان نمی‌رسد. وی ادامه داد: اگر از تمام استان‌ها هم دل و جگر را جمع آوری کنیم باز هم به 2 تن نمی‌رسد و بیشتر دام در حال قاچاق است. شیرازی با بیان اینکه در حال حاضر هرچه گوسفند و گوساله داریم به خارج از کشور قاچاق می‌شود، گفت: افزایش قیمت دلار زیر زبان دلالان مزه کرده و سرمایه کشور را به کشورهای همسایه می‌فروشند و باعث کمبود در کشور شده‌اند. وی...


تهرانی‌ها روزی ۵ تن دل و جگر مصرف می‌کنند/ فعالیت ۲۰ کشتارگاه در تهران

غلامحسین شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره وضعیت دل و جگر و قلوه در بازار اظهار کرد: اگر کشتاری وجود داشته باشد تهرانی‌ها روزی ۵ تن دل و جگر مصرف می‌کنند. وی با اشاره به تعداد اندک کشتارگاه در تهران، افزود: در حال حاضر ۲۰ کشتارگاه در تهران فعالیت می‌کنند. بیشتر بخوانید: توزیع گسترده تخم‌مرغ‌های وارداتی با نرخ مصوب/ روند نزولی قیمت گوشت گرم در بازار آغاز شد  رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه، با اشاره به صادرات بی رویه قاچاق گوسفند زنده به کشور‌های عربی، تصریح کرد: باید راهکاری برای حل این موضوع مدنظر قرار گیرد. شیرازی، تأکید کرد: مردم می‌توانند با خیال راحت...


تهرانی‎ها روزی ۵ تن دل و جگر می‌خورند

رئیس­ اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه گفت: صادرات بی رویه و قاچاق دام زنده،­ سبب کمبود آلایش دام در بازار و رکود این صنف وابسته به دام، شده است.به گزارش بلاغ،غلام حسین شیرازی با اشاره به اینکه مصرف دل،­ جگر و قلوه در تهران حدود 5 تن در روز است افزود: با کاهش دام زنده و کشتار در تهران و واردات گوشت پاک شده ، هم اکنون 500 کیلو از آلایش تازه گوسفند از شهرستان و 500 کیلو نیز از داخل تهران تامین می شود که این حجم پاسخگوی نیاز واحدهای صنفی فعال در این بخش نیست. وی با بیان اینکه 700 تا 800 واحد صنفی فروشنده دل جگر و قلوه در تهران فعالیت می کنند گفت: به...